乾貝煲湯,使用的主要食材是乾貝以及冬瓜,冬瓜的處理方式可以切塊也可以自己DIY一下,就是將冬瓜弄成球狀,一起煮起來看著就賞心悅目,讓你多喝好幾碗呢~想要喝到這樣美味的湯的姐妹就快點動手吧~
主料
乾貝 :
9-10粒 輔料
冬瓜 :
250g 蔥花 :
少許 清水 :
兩碗 鹽、油、姜、蒜 :
少許 詳細步驟:
第一步
準備一塊冬瓜
第二步
用勺子挖出一個個冬瓜球
第三步
將乾貝提前洗淨浸泡一個小時
第四步
準備好材料
第五步
將蔥薑蒜切好
第六步
加入熱油將蔥薑蒜爆香
第七步
加入冬瓜球炒香
第八步
加入乾貝以及浸泡的水,煮至冬瓜熟透
第九步
最後出鍋