主料
輔料
具體步驟
1. 一群來自湛江的乾貝,很香的說!
2. 用水泡發併成撕小塊
3. 加少量的鹽和肉沫醃一會
4. 鍋裡放冬瓜炒一下
5. 把醃好的肉末和乾貝放到油鍋裡滑炒,加入鹽和蠔油
6. 炒好的湯汁一起放到冬瓜上
7. 小火燜熟即可