口感飽滿的茴香蛋餅如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
釋出於: /
人氣:2.25W
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
3個麵粉 :
60 茴香 :
40 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.茴香洗淨。
2.將3個雞蛋磕入碗中,加入適量鹽打散備用。
3.將茴香切碎倒入蛋液中。
4.加入麵粉和油。
5.慢慢將麵粉攪勻。
6.不粘鍋裡刷點油。
7.舀入適量的麵糊,晃動鍋子使蛋液均勻攤在鍋底。
8.小火慢煎,一面定形後翻面繼續煎。
9.兩面略焦黃後就可以出鍋了。
烹飪技巧
小火慢煎。