營養鯽魚蘿蔔絲湯如何做簡單又美味
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![營養鯽魚蘿蔔絲湯怎麼做好吃又簡單]( "營養鯽魚蘿蔔絲湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉絲 ：
100 鯽魚 ：
1條 白
蘿蔔 ：
半個 輔料
青椒 ：
適量生薑 ：
適量米酒 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![營養鯽魚蘿蔔絲湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "營養鯽魚蘿蔔絲湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.油鍋燒熱，下生薑，鯽魚煎5分鐘
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2.倒入肉絲（肉絲事先用鹽抓過）
![營養鯽魚蘿蔔絲湯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "營養鯽魚蘿蔔絲湯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.至肉絲7成熟，倒入適量冷水，加甜米酒，
![營養鯽魚蘿蔔絲湯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "營養鯽魚蘿蔔絲湯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.蘿蔔切絲
![營養鯽魚蘿蔔絲湯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "營養鯽魚蘿蔔絲湯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.青椒切粒
![營養鯽魚蘿蔔絲湯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "營養鯽魚蘿蔔絲湯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入鍋內同煮，中火煮至湯汁濃白，加適量鹽即可
![營養鯽魚蘿蔔絲湯怎麼做好吃又簡單 第8張]( "營養鯽魚蘿蔔絲湯怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.水還是放少了點
烹飪技巧
水要一次加到位，我的米酒是自己做的酒釀裡的，很甜
千里飄香谷
