營養胡蘿蔔鯽魚湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.胡蘿蔔去皮後切片

2.鯽魚宰殺後清洗乾淨

3.鍋裡放水，放入鯽魚，再加些許薑片與大蒜子

4.加入胡蘿蔔片

5.湯燒好後再加入適量鹽

6.盛入碗中

烹飪技巧

鯽魚燒湯鹽要燒好後最後放，湯才會有奶白色，也比較鮮美些。