隨著現代營養學的深入人心,越來越多的人開始注意平時的飲食搭配,以追求營養的協調,這道營養養生蘿蔔絲鯽魚濃湯就是營養搭配的最好例證,鯽魚理氣健脾,白蘿蔔清熱生津,這兩者搭配,開胃健脾,消脂瘦身,非常有助於營養的吸收,快來試試吧。
主料
鯽魚 :300輔料
姜 :5具體步驟
準備好所需的食材
鯽魚颳去魚鱗,淘洗乾淨內臟(一個人吃,所以鯽魚只用了半條)
白蘿蔔去皮,擦成細絲後洗淨備用
#東菱破壁機#之蘿蔔絲鯽魚濃湯的做法步驟:4 4姜切成片,蔥切蔥花(點綴用,也可不要)
鍋中倒入適量油燒熱
油熱後放入鯽魚,慢慢煎至表皮金黃
待一面煎好後,翻至另一面繼續煎至金黃
加入料酒,繼續煎兩分鐘後盛出
煎好的鯽魚放入東菱破壁機的料理杯中
放入蘿蔔絲
放入薑片
加入500ML飲用水
蓋好杯蓋後將料理杯放置於東菱破壁機的主機上,卡好
接通電源,單擊“開關”按鈕,選擇“中湯”功能,再單擊“開關”按鈕即可
做好後倒入容器中,加入適量鹽調味即可
做好的鯽魚濃湯完全看不到魚骨魚刺的蹤跡,口感細膩爽滑,營養全面釋放,可更好地被人體吸收,破壁效果令人驚奇!