蛋糕的做法有許多,但其中一種是最獨特最可愛的,它就是托馬斯蛋糕。說起托馬斯蛋糕,許多人就會想起托馬斯小火車,沒錯,托馬斯蛋糕就是由托馬斯火車頭玩具作為模型做出來的,不僅做法簡單,而且可愛又美味,是送給孩子生日禮物的最佳選擇。
主料
8寸戚風蛋糕坯 :1個輔料
淡奶油 :600具體步驟
1.把戚風蛋糕坯分成三層,用一層在中間對砌。
2.淡奶油加入糖粉打發,在底層加上打發的淡奶油加入水果夾心層
3.再鋪上蛋糕層
4.抹茶加入淡奶油中攪拌一會打發,直接抹上底層的蛋糕上。
5.取一片半圓蛋糕片
6.加入打發的淡奶油及水果層
7.蓋上另一半圓蛋糕片
8.淡奶油加入少量的藍色打發,抹在半圓蛋糕上
9.把半圓蛋糕剷起放在底層上
10.將黑、白巧克力融化,擠成一扇門形狀
11.用黑巧克力擠出來火車軌道、樹幹、寫上生日祝福。奶油霜加入抹茶粉調成草綠色,用多孔嘴擠出小草,樹葉部分。白色擠出雲朵。
12.白巧克力加紅色調成蘑菇紅色,用小孩吃的過星球杯做一朵蘑菇,頂上擠上白巧克力,放上玩具托馬斯,場景蛋糕大功告成。
場景蛋糕做起來不難,但一定要有構思,做好充分的準備。別做的時候缺什麼再弄什麼,這樣的話真的忙死的,而且用的時間也比較多。