托馬斯蛋糕是一款很不錯的甜品蛋糕,特別的香甜可口。每次朋友過生日我都會送他們一個托馬斯蛋糕,每次朋友都對著蛋糕讚不絕口,我也自己親自做過,效果還不錯,和蛋糕店做的一樣,家人都說很好吃,喜歡的朋友也可以來自己做一次試試。
主料
8寸戚風蛋糕坯 :1個輔料
淡奶油 :200ml具體步驟
1.準備八寸戚風蛋糕坯一個
2.準備淡奶油,糖粉,裱花嘴,色素,桃罐頭
3.將戚風蛋糕分為三份
4.桃子切粒
5.淡奶油加糖粉
6.用打蛋器打發
7.打至出現紋路
8.將淡奶油塗在蛋糕層,鋪黃桃粒
9.鋪上另一層蛋糕坯,餘下的一層分為兩半,摞摞放置在蛋糕的一側
10.打好的奶油中加入三滴綠色色素,攪拌均勻
11.將蛋糕坯塗上綠色奶油和藍色的奶油,巧克力劃上軌道
12.用裱花嘴裱滿小花,軌道上放上托馬斯小火車
13.做些裝飾即可