甜品托馬斯蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

托馬斯蛋糕是蛋糕的一種，名字很特別，是過生日時候孩子們比較喜歡的一款蛋糕，這款蛋糕可以自己在家裡做，不一定要去蛋糕店買，巧克力，糖粉，淡奶油，裝飾糖，藍色蘇，綠色素，黃桃罐頭等一起製作而成的，通過這些輔料，可以看出蛋糕製作出來又漂亮又好吃喲。

主料

8寸戚風蛋糕坯 ：1個

輔料

巧克力 ：5
糖粉 ：20
淡奶油 ：200ml
裝飾糖粒 ：適量
藍色素 ：三滴
綠色素 ：三滴
黃桃罐頭 ：半瓶

具體步驟

1.準備八寸戚風蛋糕坯一個

2.準備淡奶油，糖粉，裱花嘴，色素，桃罐頭

3.將戚風蛋糕分為三份

4.桃子切粒

5.淡奶油加糖粉

6.用打蛋器打發

7.打至出現紋路

8.將淡奶油塗在蛋糕層，鋪黃桃粒

9.鋪上另一層蛋糕坯，餘下的一層分為兩半，摞摞放置在蛋糕的一側，如圖

10.打好的奶油中加入三滴綠色色素，攪拌均勻

11.將蛋糕坯塗上綠色奶油和藍色的奶油，巧克力劃上軌道

12.用裱花嘴裱滿小花，軌道上放上托馬斯小火車

13.做些裝飾即可

烹飪技巧

淡奶油需趁冰箱取出即打發。