美味的什蔬托斯卡納牛排如何做簡單又美味

什蔬托斯卡納牛排，葷素搭配，營養又美味。吃牛排就是一種高雅的享受，將托斯卡納牛排煎至七八成熟再過鍋，外焦裡嫩，此時的牛排味道最好，口感最勁道，再滴上幾滴檸檬汁刺激著味蕾，快為最愛的家人和朋友做一道什蔬托斯卡納牛排，共享人間美味吧！

主料

輔料

具體步驟

1. 食材準備、稱取。

2. 少許黃油塗抹鑄鐵鍋內，備用。

3. 眼肉芯扒連包裝放盤裡，加入1/4小勺鹽和浸泡過表面的水，浸泡20-30分鐘，解凍。

4. 牛排清洗，用廚房用紙吸乾水分，面上抹上少許橄欖油。

5. 加入5克托斯卡納牛排調料，抓均勻，醃製10分鐘。

6. 預熱烤箱，180度，上下火，熱風迴圈，水果黃瓜清洗、刨薄片，聖女果切十字切開。

7. 剩餘橄欖油倒進不粘鍋，中火加熱，放入醃製好的牛排，雙面煎至稍微變色即可。

8. 牛排趁熱放入抹了黃油的鑄鐵鍋，送入烤箱，最後一層，烤7-8分鐘。

9. 不粘鍋小火，把水果黃瓜片、聖女果分別單獨煎一下，伴碟，取出烤好的牛排擺盤，擠上檸檬汁。