可愛的戚風紙託小蛋糕如何做簡單又美味

戚風紙託小蛋糕模樣可愛小巧，味道也很香甜可口。戚風紙託小蛋糕的奶油甜而不膩，和蛋糕搭配在一起真是絕配。黃燦燦的紙託小蛋糕，香濃細滑，而且蛋糕皮很焦脆。如果感覺有些甜，你可以再買一些黃油餅乾一起吃哦！最後再喝一杯果茶，清了脾胃。

主料

輔料

具體步驟

分離雞蛋

蛋黃中加入糖粉拌勻

加入水拌勻

加入油攪拌到乳化狀態，篩入低粉拌勻

蛋白分三次加白糖打到偏硬性，提起打蛋器有彎尖

.拌勻的蛋黃糊

取三分之一蛋白糊入蛋黃糊中切拌均勻後反倒入蛋白糊中切拌勻

裝入裱花袋中擠入紙託中（紙託底部是有模具的哦）烤箱預熱140度，上下火，30分鐘左右，出爐可以倒扣也可以不扣，會有點縮，不影響的。