爽口的慕斯蛋糕蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

慕斯蛋糕蛋糕是由麵粉和雞蛋還有牛奶一起搭配製作出來的一道好吃的餅，我在家做的時候一般還喜歡另外再加入加入一些牛奶，這樣做出來的慕斯蛋糕蛋糕融入了牛奶的香，吃起來更加美味哦，鮮美爽口，是為家人制作早餐的一個不二選擇。

主料

水 ：100
土雞蛋 ：7個
低筋麵粉 ：180
植物油 ：100
南瓜 ：200
糖 ：50

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.南瓜切片 放鍋裡蒸熟 涼晾

2.南瓜泥放入糖很分離好的蛋黃拌勻

3.再倒入水和油拌勻

4.再倒入篩好的低粉拌勻

5.蛋清放入無水無油的容器中

6.分三次加糖打到硬性發泡

7.蛋清糊分三次加入蛋黃糊中上下拌勻

8.拌好的麵糊倒入容器中 用力震幾下 震出氣泡

9.放入烤箱140度60分鐘

10.出爐倒扣涼晾

11.脫膜

烹飪技巧

用的是土雞蛋，個頭都很小所以蛋糕也沒長到很高。