準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
COOK :
100調料(超市或網上有售)西冷 :
250 西蘭花 :
100香蔥 :
2根 雞蛋 :
一個 西紅柿 :
一個 輔料
具體步驟
1. 原料處理:將牛肉洗淨後切薄片,厚度在2公分左右。用刀背輕輕拍散,通常超市買回的比較厚,可以從中間片開。
2. 醃製:加入COOK100托斯卡納頂級牛排調料和水適量,醃製2--4小時,最好能放置於冰箱過夜,這樣味道更好。
3. 煎:把少量油放入平底鍋加熱,放入醃製好的牛排。將牛排反覆翻轉,煎熟(依個人口味)時入盛盤即可。煎雞蛋煎熟裝盤。
4. 西紅柿,西蘭花切好裝飾。