黑森林蛋糕是慕斯蛋糕嗎

不是。

1、二者的味道不同，黑森林蛋糕口感香醇，層次豐富，帶有酸，甜，苦三種感受。慕斯蛋糕的口感類似布丁，入口即化，其口感層次略次於黑森林蛋糕。

2、二者的製作方式不同，慕斯蛋糕是以慕斯粉為主要材料；黑森林蛋糕由櫻桃，巧克力，奶油等製作而成。