如何做簡單又美味|好吃的紫薯葡萄饅頭

紫薯葡萄饅頭是用紫薯和麵粉製作成的葡萄形狀的饅頭，其製作起來十分簡單有趣，吃起來味道也是非常爽口，色味俱全，讓人垂涎欲滴。可以和家中的小朋友們一同製作這道鮮美多汁的紫薯葡萄饅頭，可以讓他們體驗到動手的樂趣，回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

1.紫薯蒸熟以後碾成泥備用

2.菠菜焯過水以後，榨成汁，榨汁時要少加水

3.酵母用溫水化開

4.麵粉里加入酵母，雞蛋，紫薯泥，用筷子攪成絮狀，這時如果缺水再加水，最後揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子，發麵，菠菜汁面也是這樣操作

5.把面切開，裡面有均勻的蜂窩，這樣面就發好了，或是用手指插一個洞，洞不回縮不陷回也是發好了

6.把發好的兩種彩面揉一下，充分排氣

7.下面我們開始製作葡萄饅頭，先把紫色的面團團成如圖的小球，這是葡萄粒

8.然後把團好的葡萄粒沾點清水，粘在擀好的一塊麵皮上

9.粘滿以後，再調整一下葡萄的形狀，下面開始做葉子

10.擀一塊菠菜麵皮，用刀切出葡萄葉子的形狀，用刀在上面印出紋路

11.葉子也沾點清水粘在下面，再搓出一條葡萄的蔓藤粘在下面，葡萄就做好了，做好的造型要醒20分鐘左右，