1、玉米麵放碗中加適量的開水攪成絮狀,待其慢慢冷卻。
2、打入一個雞蛋,倒入白麵粉。
3、用清水攪拌成麵糊形狀蓋保鮮膜進行發酵。
4、發至兩倍大。
5、烤盤抹油放入整形的玉米餅,以上下火190℃預熱烤箱,烤20分鐘。
6、成品圖。