![紫薯葡萄乾椰絲球怎麼做好吃又簡單]( "紫薯葡萄乾椰絲球怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
紫薯 ：
500椰絲 ：
20 輔料
葡萄乾 ：
40黑芝麻陷 ：
20全蛋液 ：
一個 低筋
麵粉 ：
40糖 ：
看喜歡加 具體步驟
1. 準備好材料
2. 蒸好的紫薯壓成泥 去皮 加入切碎的葡萄乾 麵粉 全蛋液 加入10g椰蓉 然後混合成麵糰待用
3. 取一小塊紫薯泥 像包湯圓一樣包入一點芝麻餡 然後團成圓的放在鋪滿椰蓉的盆裡 等全部都包完後把紫薯團在盆裡晃動 直至所有紫薯都沾滿椰蓉即可
4. 全部沾滿椰蓉的紫薯團
5. 擺入烤盤 烤盤下面要放不粘油紙
6. 烤好啦！170度30分鐘
7. 裝上袋子 明天的下午茶就完成啦！
烹飪技巧
紫薯和好的麵糰很粘可以戴一次性手套團球球不然粘一手
千里飄香谷
