冷藏、做成果醬或者冰凍起來。百香果挖出後可以直接放入冰箱冷藏室內儲存,但是保質時間短只有2-3天,也可以加入蜂蜜,調製百香果蜂蜜醬,然後再冷藏可以放兩週,或將百香果果肉放入製作冰棒的模具中,密封好放冷凍室內冷凍,可儲存一個月的時間。