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自制版蜂巢蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.68W
自制版蜂巢蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

煉乳 :400
蜂蜜250
橄欖油180
全蛋 :450
低筋麵粉270
中筋麵粉 :90
小蘇打 :15
二砂糖 :300
奶水 :450
朗姆酒 :35

輔料

具體步驟

1. 煉乳、蜂蜜與橄欖油拌勻後,加入蛋一同拌勻即可,不需打發。

2. 低筋麵粉、中筋麵粉、小蘇打過篩後,加入作法1拌勻備用。

3. 二砂糖與奶水煮滾後,沖入作法2中,一邊沖一邊攪拌,再加入藍姆酒拌勻。

4. 將作法3裝入模型中,靜置約10~20分鐘,移入烤箱,在烤箱下層烤盤放適量的水,以150度烤約45分鐘即可。