準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
蛋白 :
2個蛋黃 :
2個全蛋液 :
1個 低筋
麵粉 :
50糖 :
50 黃油 :
30鹽 :
一點點淡
奶油 :
一些奧利奧迷你的 :
兩包 輔料
具體步驟
1. 準備材料
2. 把全蛋液、融化黃油、低筋麵粉、兩個蛋黃混合。(低筋麵粉過篩沒有篩子的話用手抓撒下去,蛋黃一個一個加入)
3. 把蛋白打發到乾性發泡(提起尖端微微彎曲)。用三分一蛋白和混合液翻拌均勻,再將剩下的蛋白混合
4. 杯子刷上黃油倒入蛋糕液。烤箱預熱150度,中層烤15分鐘。轉130度再烤10分鐘
5. 淡奶油打發。裱上花撒上可可粉