噴香的炒雞架如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

辣醬 ：適量
雞架 ：適量
洋蔥 ：適量

輔料

蔥 ：適量
蒜 ：適量
八角 ：適量
姜 ：適量
香葉 ：適量
花椒 ：適量
桂皮 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.雞架放入水中，加入八角，桂皮，香葉，花椒，水開加料酒

2.準備輔料，調好醬汁（耗油，醬油，辣醬）

3.少油加入雞皮雞油翻抄

4.炒出雞油，皮變幹

5.下去蔥，洋蔥

6.加入調好的辣醬翻抄，炒出紅油

7.下去煮好的雞架塊

8.翻炒均勻盛出裝盤

烹飪技巧

無