網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

美味的焦糖蜂巢蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.79K
美味的焦糖蜂巢蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋2只
煉乳 :140
無味植物油 :100
低筋粉 :100
蘇打 :5
糖 :100
水 :180

輔料

烤箱 :上下火,200°25到30分鐘

具體步驟

1. 水和糖加熱煮開,涼卻待用。

2. 雞蛋打撒,加入煉乳蜂蜜攪勻。

3. 加入油攪拌成糊狀!把麵粉和蘇打過篩加入糊裡,拌勻!

4. 將麵糊裡分三次加入放涼的糖水,每一次拌勻後在加入糖水!

5. 攪拌好的麵糊蓋上保鮮膜靜置45分鐘。

6. 200度烤25分鐘到30分鐘,焦糖色出來蛋糕蓬大就好了!拿出來放涼出模。

7. 待完全冷卻橫切,從蛋糕的三分之二橫切,上三分之一是沒有蜂窩的!

烹飪技巧

一定要靜置45分鐘才會有蜂窩出現。