主料
輔料
具體步驟
1. 水和糖加熱煮開,涼卻待用。
2. 雞蛋打撒,加入煉乳蜂蜜攪勻。
3. 加入油攪拌成糊狀!把麵粉和蘇打過篩加入糊裡,拌勻!
4. 將麵糊裡分三次加入放涼的糖水,每一次拌勻後在加入糖水!
5. 攪拌好的麵糊蓋上保鮮膜靜置45分鐘。
6. 200度烤25分鐘到30分鐘,焦糖色出來蛋糕蓬大就好了!拿出來放涼出模。
7. 待完全冷卻橫切,從蛋糕的三分之二橫切,上三分之一是沒有蜂窩的!
烹飪技巧
一定要靜置45分鐘才會有蜂窩出現。