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自制葡萄乾蜂蜜蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.35K
自制葡萄乾蜂蜜蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

蜂蜜味蛋糕粉 :4袋
雞蛋4個

輔料

葡萄乾 :適量
二鍋頭 :適量
檸檬 :半個

具體步驟

自制葡萄乾蜂蜜蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好材料

自制葡萄乾蜂蜜蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.用分蛋器將蛋清、蛋黃分離。

自制葡萄乾蜂蜜蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將蛋黃與蛋糕粉上下翻勻。放入用二鍋頭泡過的葡萄乾,擠入檸檬汁。

自制葡萄乾蜂蜜蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.用電動打蛋器將蛋白打發至硬泡。

自制葡萄乾蜂蜜蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.然後將打發的蛋白分次倒入蛋黃麵糊中上下翻勻。

自制葡萄乾蜂蜜蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.然後倒入模具中,輕蹲模具振出氣泡,放入180度的烤箱中,烤25分鐘。

自制葡萄乾蜂蜜蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.出爐後,倒扣模具,等涼後脫模、切塊。

烹飪技巧

一定要加點檸檬汁,味道會好很多