健康的蝦醬炒飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將米洗淨，蒸熟備用。

2. 將蝦仁炒熟；蛋打散，煎熟後切絲；芹菜切段；紅蔥頭末炸香備用。

3. 熱鍋下油，先爆香蝦膏，再倒入椰奶拌勻，稍微煮香，加入熟蝦仁及飯炒勻。

4. 加入芹菜段、蔥花及少許雞粉拌炒，起鍋後撒上蛋絲及炸紅蔥頭末即可。