今天想跟大家特別推薦一道美食,羊肉餃子,好吃又有營養,羊肉本身就是很有營養的食物,但是單獨吃羊肉就會覺得腥味很濃,但是餃子的形式去做的話,腥味就會少了很多,因為餃子皮是用麵粉做的,麵粉可以掩蓋一點腥味的,羊肉餃子做法不難,在家也能做,現在就跟大家說說這個做法吧!
主料
羊肉 :200克輔料
洋蔥 :一個詳細步驟:
第一步
1、麵粉加水,鹽和成麵糰
第二步
2、準備好羊肉跟洋蔥。
第三步
3、洋蔥切成沫。
第四步
4、羊肉同樣也剁成肉沫。
第五步
5、把洋蔥沫跟羊肉沫,再加入姜沫以及調味料一起攪拌均勻。
第六步
6、和好的麵糰搓成長條。
第七步
7、在分成大小均勻的小麵糰。
第八步
8、拿出一個小麵糰擀成麵皮,加上餡料。
第九步
9、再把它包成這樣的餃子形狀。
第十步
10、包好的餃子下鍋煮熟即可。