自制健康的麻辣鴨脖子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

鴨脖子，滷藥，滷藥有花椒，孜然，香葉，桂皮，八角，茴香等十多種配製而成。

幹辣椒適量，

煮鍋裡放清，放進滷藥，幹辣椒，

放二大久鹽

淋上醬油，放點紅糖，

燒開

放進過好開水的鴨脖子

大火燒開，

轉中火國40分鐘以上，途中翻面，撒上雞精。滷好的鴨脖子自然冷卻更入味。

好香辣的鴨脖子。