加200克油。紅豆500克,200克的花生油,也可以是橄欖油,清水600克,白砂糖200克。紅豆煮熟,用破壁機打碎,切記用不粘鍋炒紅豆沙,加入油,要不停的翻炒,避免紅豆沙炒焦,加糖加水燜10分鐘就好了。炒好的紅豆沙要自然放涼,密封放入冰箱儲存。