主料
輔料
具體步驟
1. 羊血、豆腐切片,香菜、
2. 青蒜切末,油菜切段
3. 鍋中加入清水,放入羊雜煮開,再放入豆腐、羊血煮至湯汁變白,大約10分鐘
4. 再放入粉絲煮2分鐘,最後放入油菜略燙,調味後即可出鍋
5. 盛入碗中,撒香菜、青蒜末,淋辣椒油即可食用