主料
輔料
具體步驟
1.牛腩和姜洗淨
2.牛腩和姜放入電壓力鍋中,加入適量水,蓋鍋蓋15分鐘
3.將牛腩切好
4.蘿蔔去皮切塊,放入冷水中煮開五分鐘
5.蘿蔔撈起過冷水,瀝乾
6.醬汁備好
7.蘿蔔牛腩還有醬汁,倒入原來的牛腩湯汁中,煲大概30分鐘
8.煮至湯汁味道剛好即可
烹飪技巧
不用加鹽