準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛腩 :
1000 輔料
糖 :
適量香葉 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 土豆 :
適量幹辣椒 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量 洋蔥 :
適量大料 :
適量 具體步驟
1.將牛腩入鍋中燒開去汙物,洗淨
2.牛腩切大塊,土豆去皮切滾刀狀
3.胡蘿蔔去皮切滾刀狀
4.準備好其他輔料,洋蔥切片
5.另起鍋熱鍋冷油爆香輔料
6.加入牛肉繼續翻炒片刻
7.接著放入胡蘿蔔和土豆繼續翻炒均勻
8.放入調料,加入適量的水
9.轉入電壓力鍋中,按蹄筋鍵即可,燜好的牛肉拌飯配菜什麼都很好,尤其湯汁我們家兒子是拌飯可以多吃一碗的節奏。
烹飪技巧
舞語:湯汁不要收幹,留著拌飯超香