主料
輔料
具體步驟
1. 牛腩洗淨切小塊,白蘿蔔削皮切滾刀塊
2. 熱油鍋放入薑片,再放入牛腩,將柱候醬,料酒,鹽和生抽,一同翻炒5分鐘
3. 加入清水,以浸過牛腩面為準,大火煮沸,加入片糖和蘿蔔,蓋鍋轉小火燜至收汁即可