準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
大米 :
200魚腩 :
2塊 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量油 :
適量 香菜 :
適量麻油 :
適量料酒 :
適量 胡椒粉 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.魚腩洗乾淨加入少許料酒、油、鹽、雞精、胡椒、切碎的姜混合攪拌均勻醃10分鐘。
2.一杯米洗乾淨加少許醃和油醃半個小時加水煮成粥。
3.把魚腩倒入,接著餘熱把魚腩浸熟 (也可以開著保溫鍵保持溫度)。
4.加入少許鹽和雞精調味,吃的時候撒切碎的香菜和麻油即可。
烹飪技巧
如果來幾粒炸香的花生更正點阿!