關於魚腩的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘花菇魚腩顧名思義，其實就是採用黃花菜、香菇、雞蛋、三文魚腩、木耳製作的一道美食，經常出沒於人們的餐桌之上，黃花菜口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚腩：500輔料生抽：1匙蔥：適量鹽：適量胡椒粉：適量蠔油：1匙姜：適量料酒：適量具體步驟1.魚腩洗淨切小塊，下適量鹽料酒和胡椒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鯇魚腩洗淨後晾乾水分，然後抹上鹽。2.大頭菜洗淨後切絲。3.將適量薑片放在碟上，然後將魚腩放在上面，然後...

“清蒸是我最喜歡的做魚方法，各類清蒸魚，我很常吃，在家裡做圖個方便，外出尋食這道菜最能看出食材的新鮮度。”食材明細主料魚腩（300克）輔料小香蔥（2根）配料姜（適量）大蔥（適量）蒸魚豉油（適量）油（適量）紅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘看到這個名字的時候是不是已經口水直流了呢？魚腩應該是公認的魚身上最好的部位了吧，魚腩的肉質肥嫩，味道鮮美。豆腐的營...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大頭魚腩：適量毛豆：適量輔料姜：適量老乾媽辣椒醬：適量鹽：適量料酒：適量生粉：適量胡椒：適量油：適量具體步驟1.放料酒，胡椒，醃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味可口的魚腩燉腐竹就是我們今天要去學習的一道美食了，你們千萬不要小看了這一道魚腩燉腐竹。其實魚腩燉腐竹的製作...

“東北的大醬，南方的黃豆醬是近親嗎？黃豆醬除了做醬料，還可以搭配各種各樣的食材，先來一道簡單的：黃豆醬蒸魚腩吧。”食材明細主料魚腩（500g）輔料黃豆醬（一匙）香蔥（適量）生薑（適量）調料醬油（適量）白糖...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚腩：3塊蘿蔔：半根輔料油：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.胡蘿蔔切絲2.備好魚腩，洗淨3.備好材料，增加些姜蒜4.材料混合在...

“在這個對禽類退避三舍的日子裡，只能拿豬呀、魚呀、菜呀來折騰了，可誰又能保證這些食材是綠色的呢？五花扣魚腩是我在剛搬的房子裡做的，是第一個要釋出的菜，簡單呀，不過下飯挺好的，一個碟子裡...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘魚腩粥，是南方十分流行的粥品，它十分美味可口，鮮香誘人，家庭團聚的夜晚，一碗熱騰騰的魚腩粥，可與家人一起分享自己的憂愁與...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我從小到大都很少吃魚的，因為我的腦海中就固定地認為不管你怎麼做，魚還是會有腥味的。前段時間在阿姨家吃飯，有一道花菇...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚肉：220輔料鹽：3幹辣椒：2個白酒：5小蔥：7花椒：1蒸魚豉油：15油：25生薑：10具體步驟1.魚骨去除後洗淨，先用白酒按摩均勻再加鹽...

食材明細主料魚腩（適量）白糖（適量）輔料乾紅椒（適量）大料（適量）醬油（適量）蒜蓉辣醬（適量）蔥姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）蠔油（適量）白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣魚腩的做法步驟1、看看原...

食材明細主料鰱魚（半條）腩肉（小塊）輔料大蒜（1棵）蔥（1棵）姜（2片）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鰱魚腩肉煲的做法步驟1、之前煮了魚頭，剩下了魚尾巴，任何淡水魚肉，都可以用。2、配料切好...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚腩燉腐竹是一款非常美味的菜餚，我個人覺得魚腩是魚身上肉質最肥美的地方，吃起來特別的滑嫩，唯一不好的就是脂肪含量高...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘魚腩毛豆香菇幹是一個美味，香噴的食物，光聽名字就知道它的製作材料和最基本的烹飪工藝，其實它做起來並不難，主要是你有沒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.魚腩洗乾淨加入少許料酒、油、鹽、雞精、胡椒、切碎的姜混合攪拌均勻醃10分鐘。2.一杯米洗乾淨加少許...

“一個在夏天常做的湯菜”食材明細主料水瓜（500克）魚腩（200克）豆腐（2塊）芫茜小蔥（數棵）薑絲（小許）輔料鹽（6克）水（1500ml）雞粉（小許）米酒油（小許）玉米澱粉（小許）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水瓜魚腩豆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯇魚腩：300黃豆：100輔料海鮮醬：2湯匙生薑：3片鹽：少量具體步驟1.黃豆洗乾淨後用水泡一個晚上（或者早上泡好，晚餐煮）；2.魚腩刮幹...

“我們廣東人都喜歡自己醃製梅菜，所以梅菜也是粵菜內還算受歡迎，除了梅菜扣肉，梅菜魚腩也是家常菜常出現的！！”食材明細主料魚腩（250克）梅菜（50克）輔料鹽（2匙）油（適量）姜（適量）果皮（1塊）醬油（2匙）蠔油（1匙）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的食物總是受大家歡迎的，而其實要是又美味又簡單的話豈不是更加的受歡迎，所以今天教給大家一樣有健康很好吃好製作...

8分鐘。魚腩多指魚肚部分，即魚肚的別稱。魚腩肉肥無刺，頗受人們喜愛，可蒸，可煮，可燒，可炒。蒸魚常不講魚腩單獨取出另做，多為與魚的其他部位同食。清蒸魚腩是一道美味菜餚，可放入薑絲，大蒜，蒸魚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.魚腩洗乾淨晾乾水備用，姜、蒜切碎。2.魚腩加少許鹽，姜、蒜粒和料酒醃10分鐘。3.適量油混合麻油麻油燒熱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的蘿蔔口蘑燉魚腩是用胡蘿蔔和三文魚腩以及口蘑等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，魚肉本身的蛋白質結構...