![美味辣白菜燉牛腩怎麼做好吃又簡單]( "美味辣白菜燉牛腩怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
牛腩 ：
600 辣白菜 ：
半顆泡椒 ：
幾根 彩椒 ：
少許 輔料
鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量雞精 ：
適量香油 ：
適量料酒 ：
適量香葉 ：
兩片小茴香 ：
少許 冰糖 ：
適量蔥薑蒜 ：
適量蠔油 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
1. 牛腩切丁焯水去血水、彩椒切塊、辣白菜切小塊
2. 炒鍋熱油，下入蔥薑蒜爆香，下入杭椒
3. 加入撈出控水的牛腩翻炒，倒少許的醬油翻炒片刻之後，加入冰糖和蠔油翻炒，加入水，能沒過牛腩
4. 慢燉至牛腩快要熟爛，加入已經切成小段的辣白菜和彩椒
5. 燉至牛腩熟爛，加入調味料出鍋。
千里飄香谷
