準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味可口的魚腩燉腐竹就是我們今天要去學習的一道美食了,你們千萬不要小看了這一道魚腩燉腐竹。其實魚腩燉腐竹的製作方法不是那麼的複雜,但是它的裡面卻包含這很多的營養喲。腐竹含有豐富的蛋白質,對人體健康有著焊好的幫助喲。
主料
魚腩 :
200 腐竹 :
200 油菜 :
300 輔料
鹽 :
適量油 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
腐竹提前用水泡發,三文魚腩加入少許醬油醃製一會兒。
熱鍋放油,放入蔥薑蒜爆出香味。
放入三文魚腩翻炒幾下
依次放入料酒,醋和醬油
放入腐竹,加入適量水
燉至湯汁燒濃稠一些時放入焯過的油菜,胡蘿蔔和少許鹽,翻炒均勻即可