油浸茼蒿非常的好吃,是一道綠油油的菜,茼蒿做出來的,純素菜,我覺得綠色的蔬菜我們最應該多吃一點,對身體健康是很有好處的,所以推薦給大家,而且做法是非常的簡單的,一會兒就做好了,也非常的香,我覺得是很下飯的,而且老少皆宜的哦。
主料
茼蒿 :250輔料
姜 :適量具體步驟
1.茼蒿洗淨切段。
2.蔥薑蒜切好。
3.鍋中倒入油,放入蔥薑蒜和老抽爆鍋後放入茼蒿翻炒。
4.翻炒至茼蒿出水變軟後放入鹽和味精調味,勾芡。
5.盛出來後放入蔥絲,薑絲,蒜末,辣椒油和麻油,鍋中重新倒油燒熱後淋到蔥薑蒜上即可。