牛腩的肉質非常細嫩,口感豐富,營養也很全面,而且牛腩到處都有賣的,所以不用擔心食材上面的問題了,這道美味燉牛腩,它的做法也是非常的簡單,而且做出來也保留了它的營養成分,味道也非常不錯,所以我在這裡就分享給大家,讓大家都學習學習這道美味燉牛腩
主料
牛腩 :適量輔料
蔥姜 :適量具體步驟
牛腩切成小小的塊。
牛腩用熱水焯一遍。並用熱水沖洗乾淨。
西紅柿、土豆、洋蔥切成小丁。
蔥 姜 大料 桂皮 備用。
另外準備一份切成大塊的西紅柿、土豆丁。鍋內加油燒熱,放入洋蔥炒香。
放入西紅柿。放入土豆丁。
待西紅柿炒碎以後放入牛腩。
加入番茄醬炒勻。加入熱水。
轉入湯鍋,燒開,改小火。
放入大蔥、姜、大料、桂皮。
小火慢燉60分鐘左右,加入剩下的西紅柿、土豆丁。
最後加鹽調味出鍋啦。