主料
輔料
具體步驟
1.魚丸改刀，如果是買的小個頭的就不用了哈！
2.絲瓜去皮切滾刀塊。
3.坐鍋，待油稍熱後，放入蔥段。
4.出香味後，加入高湯，大火煮沸。
5.然後加入魚丸，繼續大火。
6.魚丸煮到體積膨脹到兩倍大的時候，就差不多了；然後下入絲瓜。
7.絲瓜開始變軟，變透明的時候，加點鹽調味，出鍋。
烹飪技巧
鮮美十足的湯
千里飄香谷
