美味的白蘿蔔燉牛腩如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白蘿蔔 ：1個
牛肋肉 ：300

輔料

姜 ：2片
料酒 ：10
雞精 ：3
鹽 ：適量
香菜 ：2棵
八角 ：2粒

具體步驟

1.牛腩切塊，焯水

2.撇去浮末，撈出

3.準備煮肉料

4.把焯過水的牛肉、調料放入高壓鍋，加開水煮12分鐘

5.蘿蔔去皮洗淨

6.切塊

7.切末

8.另鍋放入蘿蔔，加入煮牛肉湯，及適量牛肉，噸至蘿蔔軟爛，加鹽、雞精調味

9.放香菜末盛出

烹飪技巧

如果怕一頓吃不完，可少放些肉，