美味的香煎鯪魚腩如何做簡單又美味

美味的香煎鯪魚腩是用鯪魚腩作為主要的原材料加工製作而成的，鯪魚魚肉本身的蛋白質結構疏鬆，含有的水分很多而且肉質鮮香細嫩，和其他肉類相比，更容易消化吸收，最重要的是還能降低膽固醇，再加上幾種調料的調味，美味鮮香，營養可口。

主料

輔料

具體步驟

鱗去掉後洗乾淨，瀝乾水份，用少許鹽醃製5分鐘

下油鍋，待油燒沸

油燒沸後，轉小火，放進鯪魚腩，慢火煎至兩面金黃色

再放進適的醬油，進行調味

煎至熟後，放進少許蔥進行提味即可