菊花紫薯麵包可以說是一道既美味又養生的美食。菊花性平和，具有清熱降火的功效，紫薯含有多種微量元素和蛋白質，能夠滿足人體對於營養物質的需要。同時通過麵包的烹飪方式能夠最大程度上保留紫薯和菊花的味道。這道食物很適合在家自己做。
主料
麵粉 ：150輔料
酵母 ：10具體步驟
將所有主料放入麵包機內，將所有主料放入麵包機內
取出麵糰，放在案板上，再進行手工摔打片刻，將發酵好的麵糰，排氣後分割成5小份，蓋膜鬆馳15分鐘
將發酵好的麵糰，排氣後分割成5小份，蓋膜鬆馳15分鐘
紫薯去皮切丁後，放入微波爐，高火打10分鐘。時間到，取出紫薯，用勺底按壓成泥，再加入少許白糖和檸檬汁拌勻，搓紫薯球：14克/份備用
取一份鬆馳後的小麵糰用擀麵杖擀圓，上面放入一個紫薯球，將四周的麵糰包裹著紫薯、收口處捏緊成球，收口處向下，按壓後用擀麵杖擀平
用刮刀均勻分割成8分等份，再將每一份切面處180度向上旋轉，切面朝上，送入烤箱中進行最後一次發酵，烤箱中加一盤熱水
表面輕輕刷層全蛋液，再撒上些白芝麻，送入預熱好的烤箱：180度上下火，烤12~15分鐘。
待表面金黃時，取出即可
千里飄香谷
