網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

香甜美味的紫薯餡花式麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.52K
香甜美味的紫薯餡花式麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

香甜軟糯的甜品,相信大家都很喜歡吃吧。紫薯餡花式麵包有著麵包的芳香,吃起來美味又可口,同時紫薯餡花式麵包中的紫薯提升了麵包的香氣,使得紫薯餡花式麵包更加美味。紫薯餡花式麵包中的紫薯還有養胃消食的功能喲,喜歡的大家趕快做起來吧。

主料

高筋麵粉300
牛奶 :140
白糖 :40
雞蛋1個
紫薯泥 :40
抹茶粉 :20

輔料

色拉油 :40
鹽 :2
酵母 :4
紫薯泥餡 :80

具體步驟

牛奶、雞蛋等液體依次加入麵包桶,加入鹽和白糖,篩入高筋粉,加入酵母,啟動兩個和麵程式,然後再啟動酸奶程式,選擇發酵60分鐘

發酵好的麵糰,取出排氣。均勻的分成3個小麵糰。其中一個揉入10g抹茶粉。一個揉入40g紫薯泥。三個麵糰三種顏色。每個麵糰均勻的分成8個小麵糰,蓋上保鮮膜餳15分鐘

準備自出你餡。每種顏色去兩個麵糰擀成餅,擺成一排,放上兩個紫薯餡,從下往上捲起來。中間切開,做成玫瑰花型。置入烤盤。入烤箱二次發酵,45度40分鐘。

發酵好的麵糰取出刷上蛋液。烤箱預熱,160度上下火中層烤20分鐘左右。出爐。