![酸奶紫薯花朵麵包怎麼做好吃又簡單]( "酸奶紫薯花朵麵包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
高筋
麵粉 ：
250 酸奶 ：
120 輔料
鹽 ：
1糖 ：
適量 黃油 ：
20酵母 ：
4 雞蛋 ：
1個紫薯餡 ：
適量 具體步驟
1. .麵包桶內依次放入鹽、糖、雞蛋、酸奶、麵粉、酵母，開啟和麵功能
2. 和麵30分鐘後放入黃油再和麵30分鐘，取出進行發酵
3. 發好的麵糰
4. 排氣後再醒15分鐘
5. 分成幾份
6. 擀成圓形，放入紫薯餡
7. 包好口朝下
8. 摁扁，剪6刀，中間不要剪斷，放入烤盤再次發酵
9. 發好的麵包胚中間摁一下，刷上蛋液，中間撒上芝麻
10. .烤箱預熱，上下火180度10分鐘左右，烤5分鐘時蓋上錫紙
烹飪技巧
烤5分鐘時蓋上錫紙
千里飄香谷
