主料
輔料
具體步驟
1.先把臘肉切片,蒜苗切段備用。
2.鍋裡放少量油,炒熱再放臘肉,臘肉看自己喜好,如果喜歡肥一點就少炒一會,喜歡香一些就多炒一會。
3.臘肉炒好再放花椒、大蒜、豆角、鹽少量。
4.炒一會最後放蒜苗,炒好即可。
烹飪技巧
這個菜操作簡單。