自制花生餡的發麵餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 混合麵粉、鹽、酵母、牛奶類材料揉成光滑的麵糰，進行發酵。

2. 將花生輕炒，不用大炒，花生衣變色就可以；

3. 用料理機將花生帶皮打碎，加入少許食鹽、糖拌均；

4. 發好的麵糰分成150G一個；

5. 將麵糰用擀麵杖擀成一個圓餅，在麵餅上刷上一層花生油；

6. 將花生碎均勻的鋪在麵餅上；

7. 用疊被子的方法疊上;

8. 入電餅鐺，一面煎至金黃時，翻面，煎出顏色後，加少許水至出鍋;

9. 切塊入盤;