![自制發麵餅怎麼做好吃又簡單]( "自制發麵餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 ：
250 輔料
酵母 ：
適量白
芝麻 ：
適量 具體步驟
![自制發麵餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制發麵餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.麵粉用溫水加酵母粉和成較硬的麵糰，發至兩倍大。
![自制發麵餅怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制發麵餅怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.發麵取出後加入少許小蘇打，揉勻醒10分鐘。
![自制發麵餅怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制發麵餅怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.擀成大約1釐米厚的大餅。
![自制發麵餅怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制發麵餅怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.餅表面刷少許水，撒上白芝麻，再用擀麵杖輕輕的擀一下，這樣芝麻可以粘的更牢
![自制發麵餅怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自制發麵餅怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.平底鍋放火上燒熱後，調中小火，將擀好的餅放入鍋中蓋上蓋子。
![自制發麵餅怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自制發麵餅怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.烙2_3分鐘左右，翻面烙另一面。
![自制發麵餅怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自制發麵餅怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.兩面都烙至金黃後取出。
![自制發麵餅怎麼做好吃又簡單 第9張]( "自制發麵餅怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.用刀切開就可以享用了，外酥內軟，好吃極了！
烹飪技巧
無
千里飄香谷
