準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
![自制紫薯發麵餅怎麼做好吃又簡單]( "自制紫薯發麵餅怎麼做好吃又簡單")
麵粉 ：
300 紫薯 ：
400 輔料
酵母 ：
4白糖 ：
30 具體步驟
1. 先將紫薯煮熟，稍晾剝去外皮。
2. 製成紫薯泥
3. 紫薯泥400克、麵粉300克、酵母4克、白糖30克
4. 加適量水和成麵糰，餳10分鐘。
5. 放到面板上揉勻。
6. 分割成兩個劑子，將一個劑子揉成圓形狀
7. 慢慢擀開，厚度為0.6釐米。
8. 撒上芝麻稍擀一下，以免芝麻掉下來。
9. 餳10分鐘。
10. 將鍋燒熱，刷上油放入餅坯。中小火烙制。
11. 定型後翻過來烙另一面。
12. 烙到兩面金黃色即可
13. 出鍋稍晾。
14. 切開，即可享用。
千里飄香谷
