關於媽媽的味道——炸鮮蘑的知識

“炸鮮蘑是媽媽的一道宴客菜，從小到大，只要家裡的堂弟、堂妹、表弟、表妹，以及我的小朋友們來我家做客，媽媽都會給我們做這道炸鮮蘑，那酥脆鹹香的味道就是媽媽的味道。長大後跟媽媽學了這道...

“記得小時候媽媽每次炸菜角，我就眼巴巴的站在一邊等。金黃的菜角一出鍋，配上一小碟榨菜，再來一碗小米粥，就三字兒“真得勁！””食材明細主料韮菜（半斤）雞蛋（三個）粉條（一小把）麵粉（一面碗）輔料鹽（兩...

馬鈴薯的口感之所以吃起來口感軟糯，是因為馬鈴薯裡面含有豐富的植物澱粉，很有營養，但最有營養的應該是馬鈴薯和老母雞一起燉湯，老母雞湯含有大量的蛋白質和氨基酸，還有鈣、鐵、鎂等豐富的礦...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮：12個淡奶油：70ml牛奶：80ml雞蛋黃：1個輔料白砂糖：15麵粉：14具體步驟1.蛋黃一個，備好2.加入牛奶淡奶油和白砂糖。攪勻3...

水煮花生真的是我最愛了，每年新花生剛出來的時候，我媽都會留點鮮花生給我煮水煮花生吃，吃不完的還可以晒乾，儲存時間更長哦！主料花生：1斤輔料八角：1個花椒：適量桂皮：1塊薑片：3片鹽：適量詳細步驟：第...

“魚籽炸醬麵是一道美味的家常主食，屬於魯菜系。主要材料為麵條，魚籽，豬肉，豆瓣醬等等。其口味獨特，營養豐富！”食材明細主料乾魚仔（適量）豬肉（適量）黃瓜（適量）溼麵條（適量）花生油（適量）輔料蔥（適量）豆瓣...

“小時候媽媽總是給我和弟弟炸平菇，味道和肉很相近。現在蘑菇的品種多了，我炸了白玉菇。”食材明細主料白玉菇（2盒）雞蛋（1枚）輔料鹽（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

“臘腸，在我們這邊，每年的過年都會做一些，以前是因為物質沒有現在這麼富裕，一年也就吃到幾次買的肉，要吃肉總要等著過年，把家裡養的過年豬，宰了，這樣才能有肉吃；可是，爸爸媽媽，總不能幾天就把肉都...

食材明細主料茄子（適量）肉餡（適量）醬油（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）澱粉（適量）麵粉（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸茄盒的做法步驟1、蔥姜剁末2、肉餡加入料酒、蔥薑末、...

韭菜雞蛋的餃子可以算得上是餃子中的經典了，餃子可是有著悠久的歷史，吃過那麼多的餃子，永遠都覺得還是自己媽媽做的餃子，是最好吃的，我最愛吃的就是媽媽包的韭菜雞蛋的餃子了，這可是我跟媽媽...

現代化日益加快的日常生活使我們能夠吃到原汁原味的東西越來越少了，曾經家鄉路邊隨處可得的糧食素菜現在也沒辦法那麼容易得到。還記得小時媽媽常做山野菜麵條，記憶中媽媽的味道現在我們...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉丁：適量青椒丁：適量雞蛋：2個香菇丁：適量黃瓜：適量輔料甜麵醬：適量水：適量具體步驟1.鍋裡少油，假如肉丁翻炒2.加入香菇...

我們王媽媽炸雞和其他普通的食物不同，有著非常多的特點，首先是王媽媽炸雞的味道很獨特，特別的香，而且食材新鮮，可以為消費者提供美味的炸雞，也為其迎來了許許多多的回頭客。那麼王媽媽炸雞賺...

“一直記得小時候媽媽給做的雞蛋羹，家裡條件有限，每次吃都印象深刻……”食材明細主料雞蛋（2顆）輔料涼開水（適量）醋（一匙）醬油（半匙）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）媽媽...

麵食是我們生活中經常接觸到的美食，早上吃一碗麵開啟美好的一天，晚上吃一碗麵結束一天的安排，然後面和雞湯組合成雞湯麵是最有營養的，不容錯過的美食，下面小編就帶大家來領略麵食的美味，跟著...

餐飲提問：媽媽的味道老北京疙瘩湯怎麼加盟蔣亞娟回答：沒聽說，但是好像聽起來很好喝。可以上網搜搜，要是有實體店也可以去問一下。...

說到家常菜，記憶最深刻的肯定是媽媽做的，雖然離家已經很長時間了，也很長時間沒有吃到媽媽做的飯菜，但是“老媽”，能解決你的所有顧慮，能為你呈現媽媽的味道。酸辣藕尖：最近突然迷上了吃新鮮的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蘑菇：250雞蛋：200輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.將新鮮的蘑菇洗乾淨了後用熱水綽好.2.將雞蛋打碗裡,加適量的鹽.3.將...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料麵粉：600自制香菇肉丁炸醬：300輔料豆芽：適量黃豆：適量萵筍：適量9芹菜：適量蘿蔔：適量白菜：適量具體步驟1.將麵粉和成光滑面...

盧家媽媽|長興路店看完電影下樓，剛好看到盧家媽媽，隨便吃了個飯。下午五點多，我們去的時候人還不多，陸陸續續，來了很多學生，應該是下課了吧?隔壁桌子還有幾個國中生在做作業，那場景像極了放學...

大家肯定都吃過醃製蘿蔔，現在出去，到哪個餐館，都會給你準備一小碟醃蘿蔔，因為蘿蔔口感香脆，泡了之後聞起來也很香，是作為配菜的佳品，在我的記憶裡，我最愛的就是媽媽做的醃蘿蔔，只要有醃蘿蔔，吃白...

餐飲提問：重慶媽媽鄉冒菜的味道怎麼樣，我準備加盟媽媽鄉冒菜，謝謝！jmttly1回答：加盟媽媽鄉冒菜你不能單純的看味道怎麼樣，有些人喜歡吃的就覺得味道不錯，但是有不喜歡吃冒菜的人，可能就覺得不...

大家都喜歡吃媽媽或者外婆奶奶做的醃菜，白粥裡面放帶你那種醃菜，味道不說多好，但是那一碗粥就會以驚人的速度消失，當吃多了，也會有人抱怨，怎麼整天吃醃菜，但是如今長大了，不管去哪裡都喜歡帶家...

“探討雞胸肉的多樣吃法。既然有一包炸雞粉，就來試試炸雞塊。想來這才是炸雞粉的本義，什麼魷魚圈，小酥肉統統都是引申擴充套件。。。。雖然心心念念想要麥肯家炸雞塊雞米花的效果，卻已經對封面...

“放假前，經濟危機了，就天天和魚兒吃食堂的擀麵，很不好吃。於是就想著等放寒假了，回來自己做著吃。好吧，我已經做了，而且全家人都喜歡吃。在此共享吧！”食材明細主料豆乾（7片）臘肉（200克）雞蛋（1個）...