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十分喜歡的牛角麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.16K
十分喜歡的牛角麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

主料

麵粉500

輔料

發酵粉 :3
白糖 :20
水 :適量

具體步驟

十分喜歡的牛角麵包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備食材。

十分喜歡的牛角麵包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把所有食材加適量水揉成稍溼一點的麵糰,在案板上揉到能擴充套件的階段,放在溫暖處發酵兩個小時。

十分喜歡的牛角麵包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.發酵好的麵糰。

十分喜歡的牛角麵包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.在案板上使勁的揉,排除裡邊的空氣。

十分喜歡的牛角麵包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.切成小劑子。

十分喜歡的牛角麵包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.麵糰用手搓成圓錐狀,用擀麵杖擀成長約20-25公分的長三角形。三角形的底邊邊切一小刀口。

十分喜歡的牛角麵包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.再用雙手將麵糰向下捲起,成牛角狀。

十分喜歡的牛角麵包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.做好的牛角麵包再次醒30分鐘,放入預熱好的烤箱上下層180度烤10分鐘即可。

烹飪技巧

烤箱溫度和時間按自家的烤箱脾氣為準