![十分喜歡的青椒回鍋肉怎麼做好吃又簡單]( "十分喜歡的青椒回鍋肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
回鍋肉 ：
100 輔料
蔥 ：
適量蒜 ：
適量豆瓣醬 ：
適量料酒 ：
適量 青椒 ：
2個油 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
![十分喜歡的青椒回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "十分喜歡的青椒回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把肉焯水洗淨備用
![十分喜歡的青椒回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "十分喜歡的青椒回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋內加冷水，放入焯好的肉，加蔥，姜煮20分鐘左右
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3.撈出煮好的肉，2個青椒洗淨
![十分喜歡的青椒回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "十分喜歡的青椒回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.青椒切塊，五花肉切片
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5.熱油鍋，油微熱時倒入肉片，用小火煸出油
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6.加蒜，姜，紅椒末，豆瓣醬翻炒
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7.加入青椒翻炒，再加一些肉湯
![十分喜歡的青椒回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "十分喜歡的青椒回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.翻炒至青椒斷生，出鍋
烹飪技巧
五花肉不能煮的太爛，筷子能揷下去就可以
千里飄香谷
